- Mat
-
September 13, 2011
Vid ett tillfälle när jag vid träffa en riktigt bra kock och sitta och prata med honom om hans arbete, så var det intressant att se vad det var han tyckte var viktigt. Det fanns så klart flera saker, men något som stack ut ordentligt var vikten av att man hade riktigt bra rå varor. {More...}
- Mat
-
Jag har under en tid nu provat att satsa lite på att få en bra start på morgonen. Det är verkligen så att jag älskar mina frukostar, men jag vill också må bra. Så jag har provat en nyttig frukost som har bestått av att jag har provat ett knäckebröd. Det är fantastiskt gott, och det {More...}
- Mat
-
September 10, 2011
Nästa helg så är det dags att göra något som jag har sett fram emot att göra under en lång tid. Jag och några nära vänner till mig har pratat om att göra det under en ganska så lång tid, och nu är det äntligen dags. Vi har tänkt att göra något som jag tror {More...}
- Mat
-
Ibland så tänker man nog att om man ska titta i recept, så är det bara för att laga stora middagar, eller kanske baka eller möjligtvis en finare efterrätt. Men det är faktiskt roligt att titta på recept på sådant som man kanske äter varje dag. Jag provade det för en tiden sedan och tittade {More...}
- Mat
-
Vad är en god frukost? Jag kan i alla fall beskriva vad den är för mig. Den börjar med att jag går och hämtar dagens tidning och lägger den på bordet. Sedan så tar jag fram kaffe bönorna och maler dem och börjar brygga kaffe. Sedan så börjar jag ordna med min riktigt goda frukostmacka, {More...}
- Mat
-
September 8, 2011
Det finns så många olika teorier och tankar om hur man ska äta för att må bra. Det känns som vart ändå nummer av varje tidning som kommer ut innehåller tankar på vad som är rätt och vad som är bra. Och tittar man i vecko tidningar så är dem helt överfulla av tips, recept {More...}
- Mat
-
September 7, 2011
Det finns egentligen många olika sätt som man kan ordna med en bra middag eller varför inte en lunch åt ganska så många personer. Och man behöver inte heller känna sig begränsad till en stadsdel i Stockholm, utan flera till exempel catering Östermalm fungerar alldeles utmärkt. Det kan ju underlätta otroligt mycket om man inte {More...}
- Mat
-
September 5, 2011
En av mina väninnor som arbetar i Stockholm har fått ett nytt uppdrag. Hon berättade att hennes chef kom in till henne och undrade om hon inte kunde ordna med och organisera en större konferens för arbetet, och dessutom se till att alla fick mat under dagen. Hon tycker sådan är otroligt roligt så hon {More...}
- Mat
-
September 2, 2011
Här om dagen så gjorde jag ett verkligt fynd. Jag hittade ett flertal olika italienska parmesan ostar som vad kraftigt nedsatta i pris i kylen på butiken. Hel fantastiskt. När man ska göra en god pasta eller något liknande så är det helt perfekt att kunna ha lite parmesan över. Och även när man gör {More...}
- Mat
-
August 31, 2011
Det finns helt klart fördelar med att man har tillgång till saker i en stor stad. Har man till exempel ett kontor i centrala Stockholm så finns det mycket man kan göra. Har man en representation, eller kanske en konferens eller personalfest på gång, så är det inte svårt att till exempel nyttja catering i {More...}
